Merci à Nathalie et à Gilles pour ce partage qui dépasse largement le cadre d'un atelier de cuisine et est accessible aux personnes qui, comme moi, ne savent pas bien cuisiner.
Tout d'abord on nous rappelle que chacun de nous se nourrit non seulement d'aliments, mais aussi de relations humaines, de loisirs et de tout ce qui contribue à l'épanouissement d'une personne.
Ensuite les recettes proposées présentent trois qualités rarement réunies :
- des produits bons pour la santé (bio, détox, antioxydants) et cuisinés de façon diététique (utilisation de l'agar agar, d'huile d'olives, ...)
- un résultat délicieux (par exemple ajout de vanille dans de l'huile d'olives et beaucoup d'autres astuces)
- des recettes faciles et rapides à réaliser.
Ce qui me donne vraiment envie de cuisiner souvent et de participer aux prochains ateliers.
Patricia"
"Bonjour,
Merci pour cette belle soirée, cet atelier de partage.
Nous avons bien apprécié ces moments.
Seul petit "manque" (mais ce n'est qu'une appréciation personnelle qui ne remet pas en cause la qualité de l'atelier) : nous aurions bien aimé partager le diner tous ensemble ensuite.
Gilles"
"BONJOUR,
De l'invitation à la dégustation, pas de faux pas.
Une recette que je recommencerai dès que l'occasion se présentera avec les mêmes ingrédients :
de la générosité
une envie de partager et de transmettre
un savoir
de la bonne humeur
une équipe de formateurs de choc
une alchimie entre tous les participants
et bien entendu les ingrédients Bio
Merci de m'avoir permis de me reconnecter avec la nourriture riche par ses odeurs, ses couleurs, ses saveurs. Merci de m'avoir donner l'envie d'essayer, d'oser en fonction de mes envies et de mon ressenti.
Je vais désormais prendre beaucoup plus de plaisir à mettre de la couleur sur ma table, dans mon assiette, d'y associer les odeurs et les saveurs et surtout oser au risque d'aimer ou d'être déçue mais l'essentiel étant d' OSER.
Vous avez fait une nouvelle adepte.
Ne changez rien à votre façon de faire.
J'ai pris plaisir à m'impliquer, à découvrir, à faire. De la théorie à petite dose, de la pratique et beaucoup d'échanges, de la bonne humeur vous avez tout compris.
Une recette que je recommencerai dès que l'occasion se présentera avec les mêmes ingrédients :
de la générosité
une envie de partager et de transmettre
un savoir
de la bonne humeur
une équipe de formateurs de choc
une alchimie entre tous les participants
et bien entendu les ingrédients Bio
Merci de m'avoir permis de me reconnecter avec la nourriture riche par ses odeurs, ses couleurs, ses saveurs. Merci de m'avoir donner l'envie d'essayer, d'oser en fonction de mes envies et de mon ressenti.
Je vais désormais prendre beaucoup plus de plaisir à mettre de la couleur sur ma table, dans mon assiette, d'y associer les odeurs et les saveurs et surtout oser au risque d'aimer ou d'être déçue mais l'essentiel étant d' OSER.
Vous avez fait une nouvelle adepte.
Ne changez rien à votre façon de faire.
J'ai pris plaisir à m'impliquer, à découvrir, à faire. De la théorie à petite dose, de la pratique et beaucoup d'échanges, de la bonne humeur vous avez tout compris.
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Claudine"
Merci à tous les participants pour ce beau moment de joie et de partage autour de la cuisine et de la santé !!! Nathalie & Gilles
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