lundi 5 novembre 2012

Pourquoi cuisiner sans gluten, ni laitages ?


Un nombre accru de personnes souffrent, ou estiment souffrir, des conséquences d’intolérance (de difficultés digestives, en passant par des fatigues, des baisses de moral des douleurs inexpliquées, jusqu’à des pathologies graves, provenant de l’hyper-perméabilité intestinale, tel que le définit le Dr Seignalet, voire d’allergies à certains produits tels que le gluten, les laitages.
Comment savoir si le gluten (présent dans certaines céréales, et dans de très nombreux produits transformés), les laitages sont incriminés  ?
Suis-je intolérant à un aliment  ?
Quelles sont les différences entre intolérance et allergie?
Comment cuisiner, manger au quotidien sans ces 
produits ?
Sans être intolérant, ai-je des bénéfices à me passer
de tels produits  ? 


Lors de cet atelier, nous répondrons à toutes ces questions, et nous vous proposerons de tester, réaliser, des exemples de plats, entrées, sauces, desserts, sans gluten, ni laitage.
Lieu :             Exceptionnellement changement de lieu pour cet atelier 
                      CAKES IN THE CITY - 9 rue de la Serpe
                      (à proximité de Terres Bio) - Quétigny
Horaires :       De 19h à 21h30
Tarif :             45 €
Animateurs :  Gilles Delanoë, praticien de santé Naturopathe
                       Nathalie Seguin, créatrice d’événements bien-être

Vous souhaitez vous inscrire ?
Gilles 06 07 873 725 - delanoegilles@orange.fr
Nathalie 06 75 604 910 -  contact@forcexpo.fr