L'atelier "Sans gluten, ni laitages"...

L'atelier s'est déroulé chez Cakes in the City à Quétigny où nous avons été accueillis par la maîtresse des lieux ; Muriel Arcos qui a mis son espace à notre disposition le temps d'une soirée.
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Dégustation de galettes orientales à la farine de pois chiches et de muffins à la farine de riz et de maïs.
Réalisation d'une recette : muffins aux épices sans oeuf avec du toffu soyeux...